- Дата
- 19 июля 2026 г., 11:00
- Город
- Минск
- Место
- Место уточняется
- Стоимость
- 60 руб.
Описание
Закрытый кофейный воркшоп для группы из 5–6 человек с набором Guide to Brazil: Rancho Grande. Участники на практике разберутся, как разные методы обработки меняют вкус кофе с одной семейной фермы.
В наборе — шесть лотов с фермы Rancho Grande: от натуральной обработки с углекислой мацерацией до лактоферментации. Один из лотов был финалистом Cup of Excellence.
В программе: теория по каждому методу обработки; каппинг шести лотов; сравнительное заваривание каждого лота методом V60. Участники научатся различать влияние обработки на вкус и аромат, описывать чашку и адаптировать заваривание под конкретный кофе.
19 июля в 11:00, длительность — 3–3,5 часа. Стоимость — 60 руб. Место в Минске уточняется; запись в direct @alinanemkova_.