Daloni
Перу Tsachopen Natural
- лесная голубика
- виски
- пионы
- Происхождение
- Бразилия
- Тип продукта
- Зерно
- Степень обжарки
- —
- Обработка
- Натуральный
- Кислотность
- Высокая
- Плотность
- Высокая
- Оценка Q-грейдеров
- —
- Наличие
- Нет в наличии
- Лот / ферма
- Перу Tsachopen Natural
Описание
Самый экологически чистый кофе из нашего ассортимента - Перу Tsachopen Natural (микролот)
лесная голубика, виски, пионы
Почему именно он? - произрастает в дикой природе, в заповеднике Оксапампа - выращивается без использования пестицидов и химикатов - обрабатывается натуральным способом (сушка на солнце) - TheSevenElements применяют принципы пермакультуры для регенеративного и органического выращивания (не вмешиваясь в процесс естественного произрастания) - один из фермеров, выращивающих данный кофе - Mr. Eduardo Ortiz является победителем конкурса Best Permaculture practitioner в 2020 и 2021 гг.) Регион: Оксапампа, Янеша из Цахопена Фермеры: Дон Элиас, Отто, Элисео Высота: 1900 м над уровнем моря Процесс: Натуральный Оценка SCA: 88 Элегантный и благородный вкус с доминирующими оттенками лесной голубики, виски и пионов. Также можно почувствовать оттенки шоколада, тропических фруктов, фиников и джема. Понравится любителям: Никарагуа Finca San Antonio Parainema Anaerobic, Бразилии Carmo da Mata