Espresso Blend

50% кофейное зерно из Бразилии: этот кофе представляет собой бленд кофе разных кооперативов и небольших ферм, расположенных в регионе Суль-де-Минас.

Данный кофе имеет классификацию NY2,17-18scr., SS, FC. FC (Fine Cup)- качественная классификация, получаемая при оценочном каппинге, если 6 чашек из 6 были охарактеризованы – мягкий, чистый, сладкий.

50% кофейное зерно из Эфиопии: регион Иргачиф – один из трех регионов страны, вместе с Харар и Сидамо, название которых эфиопское правительство сделало торговой маркой в 2004 году, что бы этот кофе узнавали по всему миру. Иргачиф является частью региона Сидамо. Но из-за исключительного кофе он считается отдельной микрозоной. Иргачефф — самый высокогорный регион в Эфиопии.

Сочетание кофе из этих двух кофейных регионов делает нашу смесь с одной стороны насыщенной и плотной во вкусе с шоколадно-ореховыми нотами, присущими Бразильскому кофе, особенно выразительному в напитках с молоком; с другой стороны, равное присутствие эфиопского зерна обогащает вкус и аромат чистого кофейного напитка, будь то американо или эспрессо, добавляет ноты цитруса, цветов и сочного нектарина.