
Daloni
Djimmah
- черный шоколад
- орех
- Происхождение
- Эфиопия
- Тип продукта
- Зерно
- Степень обжарки
- —
- Обработка
- Натуральный
- Кислотность
- Высокая
- Плотность
- Высокая
- Оценка Q-грейдеров
- —
- Наличие
- Нет в наличии
- Лот / ферма
- Djimmah
Описание
Эфиопия Джимма один из самых популярных эфиопских сортов кофе наравне с Сидамо и Иргачифом, своей популярностью он обязан приятной горчинке и обволакивающему вкусу.
черный шоколад, орех
Насыщенный кофе с ярким ароматом из Родины кофе – Эфиопии. Джимма – это самая большая кофейная провинция этой страны. По профилю и темпераменту данный сорт отличается от других эфиопских сортов, благодаря натуральной обработке в данном кофе не будет яркой кислотности, наоборот, приятная горчинка и насыщенный вкус. Аромат стойкий, ярко-выраженный. Вкус данного сорта кофе повседневный, бодрящий, с заметной горчинкой, едва заметной кислотностью и густым винным привкусом. Среди оттенков вы также можете ощутить нотки орехов, шоколада и фруктов.