
Submarine
Перископ Ла Лагуна 6 шт
- желтое яблоко
- сливочный ликер
- кленовый сироп
- Происхождение
- Гватемала · Антигуа
- Тип продукта
- Дрип-пакеты
- Степень обжарки
- —
- Обработка
- —
- Высота произрастания
- 1600-1800 м
- Кислотность
- Средняя
- Плотность
- Высокая
- Оценка Q-грейдеров
- —
- Наличие
- В наличии
- Лот / ферма
- Перископ Ла Лагуна 6 шт
Описание
Дрипы - максимально простой способ выпить вкусную чашку дома, в офисе или в путешествии. ХАРАКТЕРИСТИКИ Высота: 1600-1800 м Регион: Антигуа ПРОИСХОЖДЕНИЕ Адольфо Эрнандес и Адольфито Эрнандес-младший занимаются кофейным бизнесом с 1995 года на небольшой ферме Ла Лагуна, расположенной в Алотенанго, в регионе Антигуа. Антигуа славится своим кофе, а также тем, что местные вулканы создают отличные условия для выращивания кофе благодаря богатой почве. Дон Адольфо ухаживает за фермой с 1995 года, и на протяжении всего времени здесь всегда получали замечательный кофе. В последние годы Адольфито активно вовлечён в работу на ферме, где он уделяет большое количество времени процессам обработки кофе. ОБРАБОТКА И ФЕРМЕНТАЦИЯ Обработка данного лота - натуральная полуанаэробная ферментация "твист". После сбора и сортировки ягоды находились 6 дней под солнцем в нейлоновом полотне. Затем кофе сушился до влажности 12-13%.