Перейти к содержимому
ALL ROASTERS
В наличииДрип
Перископ Декаф 6 шт — кофе от Submarine, Колумбия

Submarine

Перископ Декаф 6 шт

Декаф
  • инжир
  • красный грейпфрут
  • темный шоколад
22,32 руб.≈ 590 ₽
Происхождение
Колумбия
Тип продукта
Дрип-пакеты
Степень обжарки
Обработка
Декаф
Высота произрастания
1450 м
Кислотность
Средняя
Плотность
Высокая
Оценка Q-грейдеров
Наличие
В наличии
Лот / ферма
Перископ Декаф 6 шт

Описание

Дрипы - максимально простой способ выпить вкусную чашку дома, в офисе или в путешествии. ХАРАКТЕРИСТИКИ Высота: 1450 м Регион: Фресно, Толима ПРОИСХОЖДЕНИЕ Наш экспериментальный лот, который мы сделали на ферме Эль Вергель (El Vergel переводится как «фруктовый сад»), владельцами которой является Элиас и Шейди Байтер, и их мать Марта. В 2010-х годах семья Байтер решила расширить свою деятельность и начала выращивать кофе на ферме Эль Вергель. Байтеры тщательно изучали процессы обработки кофейных ягод, искали редкие сорта. В 2016 году они встретились с экспертом по сортам Мигелем Хименесом, который помог им высадить такие виды, как Geisha, Java, Pacamara, Red Bourbon и Laurina. Первый урожай этих сортов собрали в 2017 году. В настоящее время семья Байтер проводит активные исследования бактерий и дрожжей для контроля процесса ферментации. Благодаря этому Эль Вергель стал первой кофейной фермой в Колумбии, разработавшей процесс ферментации KOJI. Своей главной целью семья Бейтеров называет