Другар

Этот кофе дает очень плотный, сочный, и самое главное — стабильный эспрессо, с которым легко работать. Кислотность при приготовлении эспрессо достаточно низкая, а сладость высокая. Уганда Другар (drugar) — назван от словосочетания «Dry Uganda Arabica» , т.е. сухая обработка зерна. Кофе Уганда Другар выращивают на юго-западе Уганды на склонах Рувензори (Rwenzoris “лунных горах”) , недалеко от границы с Демократической республикой Конго. Большая высота произрастания а так же сухая обработка придает зерну Другара высокую плотность. регион: вугар и западная уганда способ обработки: сухой сорт/разновидность: канефора, SL14 высота произрастания: 1300м