Вкусовые ноты

• апельсин
• кленовый сироп
• черника

Описание

Состав набора: 1. кофе натуральный жареный молотый в дрип-пакетах 8 шт. по 11 г 2. подарочная открытка - 1 шт. Бурунди Карира произрастает на высоте 1800–2000 метров, на холме с непростой историей и сильным духом. Здесь выращивают красный бурбон — сорт, известный своим ароматом и тонкой кислотностью. Мытая обработка подчёркивает чистоту вкуса и позволяет ярче раскрыться природным особенностям терруара. В чашке раскрываются ноты черники, апельсина и кленового сиропа. Вкус — сочный, с умеренной кислотностью, средней плотностью и легкой сладостью, плавный и насыщенный, с приятным послевкусием. Бурунди Карира — кофе с холма Карира, название которого на языке кирунди означает «плакать». Это место с непростой историей. По легенде, здесь разгорелся трагический конфликт между сыновьями короля, навсегда оставив в памяти людей след боли. Но сегодня его знают, как регион устойчивого сельского хозяйства, где фермеры выращивают маниок и кофе, восстанавливая и развивая свою землю. Как заваривать? Откройте дрип-пакет, зафиксируйте его на чашке и залейте горячей водой (93–95 °C). Рекомендуем проливать кофе в несколько этапов — всего 150–180 мл воды. Начните с небольшого количества — около 30–40 мл, чтобы слегка смочить молотый кофе. Подождите 30 секунд — за это время он «распустится» и начнёт отдавать аромат. Затем продолжайте медленно доливать воду в 2–3 подхода. Весь процесс займёт около 2 минут. Через пару минут в чашке раскроется сочный вкус Бурунди Карира — с нотами черники, апельсина и кленового сиропа. Наслаждайтесь этим ароматным кофе дома, на работе или в путешествии.