Перейти к содержимому
ALL ROASTERS
Нет в наличии
Перископ CoE2 — кофе от Submarine, Бразилия

Submarine

Перископ CoE2

  • имбирный эль
  • папайя
  • мусковадо
190,15 руб.≈ 4 980 ₽200 г
Происхождение
Бразилия · Минас-Жерайс
Тип продукта
Зерно
Степень обжарки
Светлая (для фильтра)
Обработка
Разновидность
arara
Высота произрастания
1100 м
Кислотность
Высокая
Плотность
Средняя
Оценка Q-грейдеров
91.0
Наличие
Нет в наличии
Лот / ферма
Перископ CoE2

Описание

Наш экспериментальный лот, занявший 2 место в Cup of Excellence в Бразилии! ХАРАКТЕРИСТИКИ Регион: Минас Жерайс Высота: 1100 м ПРОИСХОЖДЕНИЕ Этот экспериментальный лот — наш восторг и гордость. Для Флавио Рейса, владельца фермы Ранчо Гранде, занять призовое место в Cup of Excellence — невероятно! Cup of Excellence — самый престижный чемпионат в мире кофе, и попасть туда в финал — значит, что всё, что ты делаешь, действительно имеет смысл. Но ещё важнее — то, что это история о дружбе. Покупая его кофе не первый сезон, мы были впечатлены результатами, которых Флавио добивался во вкусе из года в год. Поэтому мы предложили ему сделать несколько совместных экспериментов, которые вы встретите в линейке Перископ. Производство кофе на ферме Ранчо Гранде началось еще в 1933 году, когда господин Анейте Рейс унаследовал 5 га земли. С течением времени, благодаря усилиям и самоотверженности в работе, ферма улучшила существующие и разрабатывала новые методы производства. Сегодня фермой управляют сын