Daloni
Пряности и страсти
- имбирный пряник
- глинтвейн
- корица
- мускатный орех
- кардамон
- Происхождение
- Страна неизвестна
- Тип продукта
- Зерно
- Степень обжарки
- —
- Обработка
- —
- Кислотность
- Высокая
- Плотность
- Высокая
- Оценка Q-грейдеров
- —
- Наличие
- Нет в наличии
- Лот / ферма
- Пряности и страсти
Описание
100% арабика, ферментированная в смеси пряностей по авторской рецептуре
имбирный пряник, глинтвейн, корица, мускатный орех, кардамон
Уже четыре года наша экспериментальная ферментация в пряностях покоряет и согревает ваши сердца. И даже летом мы получаем просьбы о его возвращении. Что вдохновило нас на создание этого бленда? Уютные вечера и объятия любимых людей. Именно поэтому «Пряности и страсти» - лимитированный и сезонный бленд, который доступен к заказу только в холодное время года. Как происходит ферментация? Зеленое зерно мы замачиваем в смеси пряностей собственной рецептуры в закрытых емкостях, что подразумевает анаэробную ферментацию. Затем сушим несколько дней и после обжариваем. Во вкусе доминируют обволакивающие ноты имбирного пряника, глинтвейна, ванили и корицы.