Daloni
Roberto Mata
- слива
- грейпфрут
- грецкий орех
- Происхождение
- Коста-Рика
- Тип продукта
- Зерно
- Степень обжарки
- —
- Обработка
- —
- Кислотность
- Средняя
- Плотность
- Низкая
- Оценка Q-грейдеров
- —
- Наличие
- Нет в наличии
- Лот / ферма
- Roberto Mata
Описание
Данный лот мы привезли впервые и он поразил нас яркими нотами сливы, грейпфрута и грецкого ореха.
слива, грейпфрут, грецкий орех
Роберто Мата и его семья уже почти 50 лет выращивают кофе в Коста-Рике, устанавливая стандарты гармоничного подхода к природе и производству. Пять лет назад он вместе с супругой Дорис и пятью детьми основал семейную станцию обработки кофе прямо за своим домом. Их микростанция оснащена экологически эффективным Ecopulper – машиной для депульпации кофе, минимизирующей использование воды. Данный лот мы привезли впервые и он поразил нас яркими нотами сливы, грейпфрута и грецкого ореха. Его также высоко оценили Q-грейдеры, поставив оценку 89 баллов. Очень свежий, весенне-летний и сочный лот! Рекомендуем заваривать его в альтернативных способах.