Кофе SORSO Руанда Сахара Хилл (В зернах)

Этот лот представляет собой эксперимент, где высокогорная выдержанность (1650-1850 м) встречается с передовой технологией ферментации. Сочетание натурального и анаэробного методов обработки превращает зерно из региона озёр Киву в настоящий фруктовый брют. Плотное тело красного вина с тонами спелой черники и карамелизированной ананасовой корочки. Послевкусие окутывает сладостью карамели, создавая баланс между десертностью и кислотностью натурального вина.