Перу Монте Верде гр.1

Рецепт для V60:

кофе: 15,5г;

помол: Comandante C40 Nitro blade (21 щелчек);

вода 260г / t = 94°C;

предсмачивание: за 30 сек 50г воды;

вливать каждые 30 секунд 50г воды;

00:30 50г / 01:00 50г / 01:30 50г / 02:00 60г;

общее время приготовления: 3 минуты;

TDS: 1,35;

экстракция: 19,1%;