Daloni
Конго Kivu Lake 3
- рябина
- вишневая косточка
- горький шоколад
- Происхождение
- Руанда
- Тип продукта
- Зерно
- Степень обжарки
- —
- Обработка
- —
- Кислотность
- Высокая
- Плотность
- Низкая
- Оценка Q-грейдеров
- —
- Наличие
- Нет в наличии
- Лот / ферма
- Конго Kivu Lake 3
Описание
Регион Киву находится на востоке страны и по праву считается «кофейным Эдемом», благодаря идеальному сочетанию высоты, климата и вулканической почвы - факторов, влияющих на исключительный вкус его кофейных зерен.
рябина, вишневая косточка, горький шоколад
Прячась в тени соседей, Кении и Руанды, кофе из Конго имеет богатое кофейное наследие, однако его сорта все еще не получили заслуженного признания. Регион Киву находится на востоке страны и по праву считается «кофейным Эдемом», благодаря идеальному сочетанию высоты, климата и вулканической почвы - факторов, влияющих на исключительный вкус его кофейных зерен. Киву - название района Восточного Конго (Киншаса) и одноименного озера. Регион делится на три провинции: Северное Киву, Южное Киву и Маниема. Именно Южное Киву выделяется потенциалом производства качественного кофе. Кофе из региона Киву - лот, в котором гармонично сочетаются терпкие ягодно-фруктовые ноты рябины и вишневой косточки и шоколадная сладость. Также вы можете почувствовать ноты темных ягод и винограда.