Густаво Вега

Мытый

апельсина
зеленого яблока
черной смородины
какао

37,78 руб.≈ 999 ₽250 г

Происхождение: Колумбия · Уила
Тип продукта: Зерно
Степень обжарки: Средняя (для эспрессо)
Обработка: Мытый
Разновидность: катурра
Высота произрастания: 1900 м
Кислотность: Высокая
Плотность: Средняя
Оценка Q-грейдеров: 85.5
Наличие: В наличии
Лот / ферма: Густаво Вега

Описание

Сочный кофе с нотами апельсина, зелёного яблока, чёрной смородины и какао.

Лот свежего урожая из Колумбии от Густаво Вега — фермера-партнёра компании Cofinet, с которой мы работаем уже много лет подряд.

Ферма Густаво расположена в регионе Уила и занимает площадь всего несколько гектаров. Большую часть кофе Густаво обрабатывает традиционным мытым способом.

Этот кофе — классический представитель вкусового профиля Колумбии. Он сочный, фруктовый и в то же время довольно плотный, что отлично подходит для идеального яркого эспрессо.

Способы приготовления

Эспрессо-машина

Турка

Гейзерная кофеварка