Лиму

Мытый

бергамот
абрикос
жасмин
чистый и сладкий

29 руб.250 г

Происхождение: Эфиопия
Тип продукта: Зерно
Степень обжарки: Светлая (для фильтра)
Обработка: Мытый
Разновидность: местные разновидности
Высота произрастания: 1600-1900 м
Кислотность: —
Плотность: —
Оценка Q-грейдеров: —
Наличие: В наличии
Лот / ферма: Лиму

Описание

Кофе мытой обработки из эфиопского региона Лиму, с чайным телом, с нотами белых цветов, абрикоса и цитрусов. Cбалансированный кофе, отражающий наш взгляд на то, каким должен быть эспрессо в хорошем заведении. Эфиопский кофе сортируют по грейдам, и выделяют 8 грейдов. Грейд определяют по количеству дефектов, к 1 и 2 грейду относят кофе мытой обработки, и такие лоты обладают наиболее высоким вкусовым потенциалом в чашке. Этот кофе как раз относится ко 2 грейду.