
Kitchen Coffee Roasters
Черри
- шоколад
- табак
- плотный и некислый
- Происхождение
- Индия
- Тип продукта
- Зерно
- Степень обжарки
- —
- Обработка
- Натуральный
- Разновидность
- S.274, CXR
- Высота произрастания
- 1000 м
- Кислотность
- —
- Плотность
- —
- Оценка Q-грейдеров
- —
- Наличие
- В наличии
- Лот / ферма
- Черри
Описание
Kофе без кислотности. С плотным и шелковистым телом, с нотами черного чая, темного шоколада и табака. Индийскую робусту выращивают на высоте до 1000 метров над уровнем моря. Индия — первая страна за пределами Африки, в которой начали выращивать кофе. На данный момент в стране насчитывается более 130 тыс. плантаций кофе. Сейчас индия входит 6 крупнейших стран производителей кофе и выращивает приблизительно 4 % от всего мирового оборота кофе. В кофейной индустрии Индии задействовано около 3 млн. работников. Индия Черри выделяется высоким качеством, он собирается вручную и проходит сухую обработку. Весь кофе в Индии растет в ее южной части в тени деревьев, высота которых может достигать 35 метров — это многоярусные естественные джунгли.